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Servicearbeiten 3.11.5 Messersatz tauschen Schneidgerät Serviceanleitung SIPLACE SX1/SX2/DX1/DX2 FS02 239 ► Stellen Sie sicher dass alle Metallteile links und rechts am Sc hneidgerät sauber sind. Ansonsten be - steht Hea…

Servicearbeiten

Schneidgerät 3.11.5 Messersatz tauschen

238 Serviceanleitung SIPLACE SX1/SX2/DX1/DX2 FS02

Einbau – Vorbereitung

► Reinigen Sie alle Teile und das Schneidgerät vor dem Einbau. Beachten Sie dabei folgende Punkte:

▪ Auf den Messern befindet sich im Lieferzustand ein sehr feiner Fettfilm. Die Messer dürfen deshalb

nicht mit fettlösenden Mitteln behandelt werden (Gefahr der Flugrostbildung) und auch nicht

zusätzlich gefettet werden (Gefahr der Verschmutzung durch Anhaften fester Teilchen). Die Verfahr

bewegung des beweglichen Messers kann sonst beeinträchtigt werden.

▪ Falls die neuen Messer nicht sauber sind, dann reiben Sie diese äußerst vorsichtig (Schutzhand

schuhe!) mit einem mehrfach gefalteten, sauberen und trockenen Tuch ab. Verwenden Sie keine

fettlösenden Mittel!

▪ Fetten Sie vor dem Einbau des beweglichen Messers die Gleitflächen.

▪ Reinigen Sie alle Metallteile links und rechts am Schneidgerät und die Rückholstangen von Fett und

Verschmutzungen.

▪ Seitliche Puffer an den Messern müssen, wenn vorhanden, kontrolliert und ggf. mitgetauscht wer

den.

Einbau

► Setzen Sie das bewegliche Messer incl. Rückholstangen in das Schneidgerät ein.

► Verbinden Sie die Gelenke der Kurzhubzylinder mit dem beweglichen Messer. Ziehen Sie diese mit

einem Drehmoment von 8,8 Nm fest. Sichern Sie die Schrauben mit Loctite. Setzen Sie die Kunst

stoffabdeckungen auf die Schrauben und klopfen Sie diese mit einem Gummihammer fest.

▪ Fetten Sie die Kontakt- und Gleitflächen (1) für das

bewegliche Messer mit Klüberplex BEM 34

132.

VORSICHT!

Andere Flächen am Messer dürfen nicht gefettet werden.

► Montieren Sie die Rückholstangen an das bewegli

che Messer.

VORSICHT!

Sichern Sie die Schrauben mit Loctite 243.

Achten Sie darauf, dass die Flächen für den

Gabelschlüssel an den Rückholstangen parallel zur

Schneide des beweglichen Messers verlaufen.

Verdrehen Sie das Messer nicht. Von der Seite gesehen

muss das Messer nach unten hin schmäler werden.

► Stecken Sie die beiden Kunststoffkappen (1) über die

Befestigungsschrauben für die Rückholstangen und

klopfen Sie diese mit einem Gummihammer fest.

► Entfernen Sie überschüssige Ränder der Kunststoff

kappe mit einem Messer.

Servicearbeiten

3.11.5 Messersatz tauschen Schneidgerät

Serviceanleitung SIPLACE SX1/SX2/DX1/DX2 FS02 239

► Stellen Sie sicher dass alle Metallteile links und rechts am Schneidgerät sauber sind. Ansonsten be

steht Headcrashgefahr!

► Montieren Sie das feste Messer auf das Schneidgerät. Ziehen Sie die Schrauben mit einem Dreh

moment von 8,8 Nm fest. Sichern Sie die Schrauben mit Loctite.

► Montieren Sie die Schuhführungen, das obere Abdeckblech und die Unterlegbleche mit den vier Be

festigungsschrauben auf beiden Seiten.

Achten Sie dabei darauf, dass alle Teile an der Außenseite des Schneidgeräts bündig sind.

Sichern Sie die Schrauben mit Loctite.

Ziehen Sie die Schrauben mit einem Drehmoment von 8,8 Nm fest.

► Montieren Sie die Kunststoffanschläge und Elastomerfedern (siehe "3.11.6 Elastomerfeder

(Dämpfung der Messer) tauschen" [ ➙ 241]).

► Prüfen Sie den Spalt zwischen den Messern.

Ist der Spalt nicht in Ordnung, so prüfen Sie:

▪ Wurde ein falscher Niederhalter (Version < 03) eingebaut?

Die Niederhalter sind auf das Schneidgerät mit Version 04 (= mit Abstreifer) abgestimmt!

▪ Wurde das Messer, der Abstreifer, etc. vor dem Einbau nicht gereinigt?

Wenn der Spalt in Ordnung ist:

► Montieren Sie den Stecker mit zwei Befestigungsschrauben. Sichern Sie die Schrauben mit Loctite.

► Montieren Sie die Schutzbleche an den Elastomerfedern. Sichern Sie die Schrauben mit Loctite.

► Befestigen Sie die Kabel mit Kabelbindern an den Schutzblechen.

► Stellen Sie die elektrischen Anschlüsse der Ventile wieder her.

► Stellen Sie die Pneumatikverbindungen der Ventile wieder her.

► Montieren Sie die hintere Abdeckung. Sichern Sie die Schrauben mit Loctite.

► Verfahren Sie für den weiteren Einbau in umgekehrter Reihenfolge.

► Setzen Sie das Abdeckblech, schräg [0309872-xx]

(1) mit einem Abstand von 0,4 mm +/-0,1 mm zum

Messer ein.

VORSICHT

Kabel- und Schlauchführung überprüfen!

Kabel und Schläuche dürfen nicht gequetscht oder auf Zug beansprucht werden.

Servicearbeiten

Schneidgerät 3.11.5 Messersatz tauschen

240 Serviceanleitung SIPLACE SX1/SX2/DX1/DX2 FS02

Einbau – Abschließende Arbeiten

Fetten Sie das Schneidgerät (siehe auch Instandhaltungsanleitung Ihrer Maschine) wie folgt:

► Füllen Sie die "Fettpresse mit Schlauch Y-Achse" (Dosiermenge ca. 0,4 g) [00374563-xx] mit

Klüberplex BEM 34-132.

► Montieren Sie die Gurtabfallrutsche. Beachten Sie hierzu den Abschnitt "3.10.10 Gurtabfallrutsche

tauschen" [ ➙ 221]. Achten Sie insbesondere auf den Kunststoffstreifen und die Sicherungen (falls

vorhanden).

Fehlerhandling

Sehen Sie dazu auch...

 3.11.1 Schneidgerät tauschen [03063781Sxx] [ ➙ 223]

► Setzen Sie den Schlauch der Fettpresse gerade auf

den Schmiernippel.

HINWEIS!

Ist der Schmiernippel nicht mehr durchgängig oder

beschädigt, dann tauschen Sie diesen aus (DIN71412-A-

M6 [03036936-xx]).

► Pressen Sie so lange Fett in das Schneidgerät, bis

das Fett sichtbar austritt.

► Entfernen Sie überschüssiges Fett mit einem Pinsel.

► Wiederholen Sie diese Schritte auf der anderen Seite

des Schneidgeräts.

► Wiederholen Sie diese Schritte für jedes

Schneidgerät.

► Sprühen Sie Interflon Fin Grease in einen geeigneten

Behälter.

► Verteilen Sie das Fett mit einem Pinsel auf der Unter

seite des festen Messers (1).

► Entfernen Sie überschüssiges Fett an den

Auflageflächen (3) der Messer und an den

Schmiernippeln (2).

HINWEIS

Fehler: Schneidgerät-Timing

Erhalten Sie an der Maschine den Fehler "Schneidgerät-Timing", dann kann dies an einer un

genauen Anordnung der Messer zueinander liegen. Diese Anordnung kann auch noch in ein

gebautem Zustand korrigiert werden.

► Lesen Sie dazu den Abschnitt "3.11.6 Elastomerfeder (Dämpfung der Messer) tauschen"

[ ➙ 241].