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Servicearbeiten Schneidgerät 4.8.6 Messersatz tauschen [03009259-xx] 194 Serviceanleitung SIPLACE D1/D1i/D2/D2i Einbau – Voraussetzungen ▪ Tragen Sie feste Schutzhandschuhe! ▪ Alle Teile mü ssen beim Ein bau sauber s ein…
Servicearbeiten
4.8.6 Messersatz tauschen [03009259-xx] Schneidgerät
Serviceanleitung SIPLACE D1/D1i/D2/D2i 193
Hilfsmittel
▪ Feste Schutzhandschuhe
▪ Montageplatte [00312731-xx]
Alternativ: 2 große Parallelzwingen und ein stabiler Tisch mit ebener Fläche zum Aufspannen des
ausgebauten Schneidgerätes
Ausbau
► Demontieren Sie den Leergurtleitkanal und bauen
Sie das Schneidgerät aus.
► Lösen Sie das Schutzblech (2).
► Entfernen Sie das Abdeckblech (1).
► Entfernen Sie die Abdeckkappen (4) der Befesti-
gungsschrauben.
VORSICHT!
Verletzungsgefahr!
Es besteht Verletzungsgefahr an den Schneiden der
Messer.
► Für die weiteren Arbeiten befestigen Sie das
Schneidgerät mit 4 Innensechskantschrauben M6
auf der Montageplatte, oder befestigen es mittels der
Schraubzwingen auf einem stabilen, festen Arbeits-
tisch.
► Lösen Sie die beiden Befestigungsschrauben (1) des
festen Messers (2) und entfernen dieses.
► Lösen Sie die Befestigungsschrauben des rechten
und linken Abstreiferhalters (3) über dem bewegli-
chen Messer.
VORSICHT!
Nicht alle Schrauben lösen!
Die beiden Senkkopf-Inbusschrauben (4) dürfen nicht
gelöst werden
► Entnehmen Sie die Abstreiferhalter mit dem Abstrei-
fer (5) und legen diese Einheit vorsichtig ab (Abstrei-
fer nach oben).
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Servicearbeiten
Schneidgerät 4.8.6 Messersatz tauschen [03009259-xx]
194 Serviceanleitung SIPLACE D1/D1i/D2/D2i
Einbau – Voraussetzungen
▪ Tragen Sie feste Schutzhandschuhe!
▪ Alle Teile müssen beim Einbau sauber sein.
▪ Auf den Messern befindet sich im Lieferzustand ein feinster Fettfilm. Die Messer dürfen nicht mit
fettlösenden Mitteln behandelt werden (Gefahr der Flugrostbildung) und auch nicht zusätzlich gefet-
tet werden (Gefahr der Verschmutzung durch Anhaften fester Teilchen). Die Verfahrbewegung des
beweglichen Messers würde dadurch beeinträchtigt werden.
▪ Falls die neuen Messer nicht sauber sind, reiben Sie diese äußerst vorsichtig (Schutzhandschuhe!)
mit einem mehrfach gefalteten, sauberen und trockenen Tuch ab. Keine fettlösenden Mittel verwen-
den!
Vorbereitung
► Entnehmen Sie den rechten Niederhalter (1) und den
linken Niederhalter (2) sowie die darunterliegenden
Zwischenstücke.
► Halten Sie mit einem Gabelschlüssel SW 14 am Ge-
lenk (3) gegen und lösen Sie die Innensechs-
kantschraube des Gelenkes (4) im beweglichen
Messer. Die Schrauben sind mit Loctite Nr. 243 gesi-
chert, deshalb ist evtl. ein größerer Kraftaufwand er-
forderlich.
► Fassen Sie das bewegliche Messer (5) mit Schutz-
handschuhen an den beiden Enden und heben Sie
es nach oben heraus.
VORSICHT!
Zwischenstücke und Messer sind aufeinander abge-
stimmt und dürfen nur zusammen ausgewechselt wer-
den.
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VORSICHT
Verletzungsgefahr!
An den Messern und am Abstreifer besteht Verletzungsgefahr.
Legende
1. Festes Messer
2. Bewegliches Messer
3. Zu fettende Gleitflächen
4. Niederhalter
5. Zwischenstück
6. Auflagefläche
► Achten Sie auf richte Drehlage der Schneiden, er-
kennbar an der Schräge.
► Beachten Sie die Lage der Messer zueinander.
► Fetten Sie vor dem Einbau des beweglichen Messers
die Gleitflächen.
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Servicearbeiten
4.8.6 Messersatz tauschen [03009259-xx] Schneidgerät
Serviceanleitung SIPLACE D1/D1i/D2/D2i 195
Einbau
► Setzen Sie das bewegliche Messer (1) lagerichtig in
das Schneidgerät ein und verschieben Sie es parallel
bis in seine ursprüngliche Einbauposition.
► Geben Sie Loctite Nr. 243 auf die beiden Schrauben
M4 für die Befestigung des Gelenkes im beweglichen
Messer.
► Setzen Sie diese Schrauben (2) wieder links und
rechts in das bewegliche Messer ein.
HINWEIS!
Stellen Sie sicher, dass das Gelenk (3) ungehindert im
Langloch (= Verdrehsicherung) im beweglichen Messer
gleiten kann.
► Halten Sie am entsprechenden Gelenk (3) mit dem
Gabelschlüssel SW 14 dagegen und ziehen Sie bei-
de Schrauben (2) mit dem Drehmoment von 2,7 – 3,0
N fest.
► Stecken Sie die beiden Abdeckkappen auf.
► Legen Sie die 2 neuen Zwischenstücke (4) links und
rechts neben dem beweglichen Messer ein. Die ein-
gelaserte Nummer muss an der dem Messer abge-
wandten Seite sein.
VORSICHT!
Zwischenstücke und Messer sind aufeinander abge-
stimmt und dürfen nur zusammen ausgewechselt wer-
den.
► Fetten Sie die Kontakt-/ Gleitflächen für das bewegli-
chen Messer, exakt wie unter „Vorbereitung“ gekenn-
zeichnet.
VORSICHT!
Fett nur gezielt aufbringen!
Die Messer dürfen nicht gefettet werden.
► Legen Sie links und rechts ein Einstellblech (0,5 - 1,0
mm Dicke) zwischen Zwischenstück und Stirnseite
des beweglichen Messers ein (1).
► Legen Sie die vorher ausgebauten Niederhalter (2)
wieder auf die neuen Zwischenstücke.
⇨ Die Niederhalter Stand 03 sind auf das
Schneidgerät Stand -04 (= mit Abstreifer) abge-
stimmt.
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